姜黄具有防腐、抗炎、抗真菌和抗菌的特性，但其中所含姜黄素的生物利用度低，不适合单独使用。但是当与黑胡椒一起使用时，姜黄本身具有许多有益的特性。
黑胡椒和姜黄的组合可以缓解疼痛、抑制炎症、帮助减肥和预防癌症。
姜黄广泛用于亚洲，尤其是印度美食，以其多种治疗功效而闻名。
姜黄素是姜黄的橙黄色，实际上是治疗物质。但是，如果姜黄使用不当，我们将无法使用姜黄素的所有特性。姜黄素的生物利用度很低，因为它在肝脏和肠道中代谢迅速。
只有一小部分进入血液。
然后黑胡椒就来救场了。它有许多有用的特性：增强消化、调节神经冲动、抗癌、加速新陈代谢和帮助减肥。
研究表明，黑胡椒具有抗氧化、抗炎和抗菌的特性。胡椒碱是黑胡椒和白胡椒中的主要生物活性成分。胡椒碱使这些香料非常有用。多亏了黑胡椒，我们的身体现在可以使用姜黄了。
姜黄和黑胡椒的比例应该是多少？在人体研究中，服用 2 克姜黄素和 20 克胡椒碱后，姜黄素的生物利用度增加了 2000%。
然而，根据专家的说法，他们在研究中使用的这么大数量是不需要的。黑胡椒和姜黄经常与其他成分混合，以使“药物”更可口或更有味道。它们可以与橄榄油和椰子油，生姜和蜂蜜混合。
还可以喝姜黄黑胡椒茶。您可以自己发挥创意，在一道或另一道菜中使用这些真正具有疗效的香料。将姜黄和黑胡椒添加到您的日常膳食中，以受益于它们的有益特性。
►他们缓解和缓解疼痛。由于其抗炎特性，姜黄在印度长期以来一直被用作药用，特别是用于缓解疼痛和治疗感染。
因此对伴有疼痛的关节炎有用。在姜黄中加入黑胡椒，是缓解慢性疼痛的完美组合。
黑胡椒中的胡椒碱可激活包括人体抗炎系统在内的细胞受体。即使在神经痛中也能显着缓解。
►他们处理肥胖。试试吧，你不会后悔的--黑胡椒和姜黄真的是你对抗多余体重的好帮手。
所以，建议早上喝加黑胡椒、姜黄、生姜的温开水，去除多余脂肪，加速新陈代谢。还可以加柠檬汁来提升口感。
姜黄素直接与脂肪细胞、胰腺、肝脏和肌肉细胞相互作用。它有助于消除胰岛素抵抗、高血糖、炎症、高血脂（高血脂）和其他与肥胖相关的症状。
► 他们控制糖尿病。研究发现，结合姜黄素和胡椒碱有助于减少导致血管损伤的氧化应激。姜黄和黑胡椒一起使用是预防糖尿病并发症的绝妙方法。
► 他们对抗炎症。几个世纪以来，阿育吠陀一直使用姜黄和黑胡椒来治疗关节炎等炎症。这两种成分都具有抗炎特性。而在西方国家，也正是以此为基础，创造出了治疗和预防关节炎的营养补充剂。
► 预防肿瘤疾病。姜黄素杀死癌细胞。姜黄的抗癌作用研究取得了可喜的成果，特别是与白血病、胃癌、直肠癌和乳腺癌有关的研究。